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中华老字号博览会尽揽天下优-【新闻】

发布时间:2021-05-28 11:37:00 阅读: 来源:防爆泵厂家

中华老字号博览会尽揽天下“优”

从漠北平原的豪放粗犷,到江南水乡的秀美细腻;从东部滨海的渔家风味,到西南重庆的麻辣鲜香,众多京城百姓早有耳闻却又难得一见的老字号精品齐聚中华老字号博览会。记者了解到,为进一步扩大、繁荣消费市场,推动中华老字号企业的发展,促进老字号企业之间的交流及文化传承,中国中华老字号博览会于2012年12月12日~16日在北京展览馆举行。

本届博览会在为各地老字号企业搭建展销平台、提供洽商机遇、增进行业交流、繁荣首都市场的同时,突出文化和创新特色,宣传老字号的文化内涵,扩大老字号的品牌影响力,展示近年来各地老字号企业务实创新的丰硕成果。

不出北京城尽揽天下“优”

衢州的千年麻饼,杭州的丝绸印染,天津的鹦鹉手风琴,浙江的龙泉宝剑……从食品、药品、保健品到服装鞋帽、工业制品,1000多种与百姓生活息息相关的商品在中华老字号博览会上闪亮登场,让参展观众不出北京城,尽揽天下“优”。

在沈广隆剑铺里,记者见到了传说中的龙泉剑,一把把做工精细的龙泉剑顺序陈列在展示区里。龙泉剑的销售人员告诉记者,现在消费者更愿意将龙泉剑作为镇宅工艺品摆放在家中。“手工锻造的龙泉剑有的售价高达几十万元,也有针对普通消费群体由机械加工制成的龙泉剑,这种龙泉剑的价格只有几百元。”对于一把不到300元的龙泉剑,很多观众表示这样的价格可以承受。

记者从北京市商务委了解到,本届博览会共吸引了来自天津、上海、重庆、河北、河南、山东、山西、江苏、浙江、湖北、江西、广东、福建、辽宁、北京等14个省区市的160余家老字号企业,博览会的展销面积达到10710平方米。另外,重庆市组织了13家企业赴京参展,为京城消费者带来了永川豆豉、合川桃片、桥头火锅等重庆特产,首次实现京、津、沪、渝4个直辖市老字号企业齐聚京城。

创新让老字号再获发展

在上海上工蝴蝶缝纫机有限公司的展台前,负责人朱女士向记者展示了新推出的家用多功能电动台式缝纫机。“消费者对蝴蝶缝纫机的认识可能还停留在将翻盖板合上就可以当课桌的年代,其实如今的缝纫机多数都是电动的,且具有多种功能。随着时代变迁和技术进步,缝纫机的功能也发生了很大的变化。”她说。

朱女士告诉记者,现在缝纫机的使用者不再局限于给家人缝制衣服的妈妈,时尚白领在客户群中也占有很大比例。这类消费者喜欢DIY、追求个性,因此她们购买缝纫机主要是为了增添生活情趣。据朱女士介绍,公司还通过举办布艺缝纫创意比赛来吸引更多的年轻人关注和使用缝纫机。

在中国中华老字号博览会上,记者还看到了北京老字号吴裕泰茶庄推出的茶爽口香糖、茶味冰激凌,月盛斋的清真火锅肠、清真烤鸭等新产品……

记者在采访过程中深切感受到,这些老字号企业都在时代的变迁中坚持创新产品,并由此获得新的发展机遇。

传统技艺现场展示

在天津老字号展区,联升斋刺绣的展位上除了刺绣工艺品外,还有一位绣工现场展示刺绣技艺。这位绣工告诉记者,她正在完成的这件刺绣工艺品是客人订购的产品。

记者了解到,为广泛宣传老字号非物质文化遗产,弘扬中华传统文化,让更多北京市民直接领略老字号的高超技艺和艺术魅力,本届博览会在展览展卖的同时,还专门开设了中华老字号绝活绝技时段表演区,邀请各省市特色老字号企业传承人、技艺大师进行现场表演,并与市民互动。

据北京市商务委的相关人士介绍,本届博览会参展企业均为各地商务主管部门和老字号协会精选的知名企业,大部分企业的传统技艺被认定为国家级或省、市级非物质文化遗产。如世界非物质文化遗产南京云锦制作技艺、牛栏山二锅头传统酿制技艺、六必居酱菜制作技艺、余晓华手工切桃片绝活等,这些技艺或绣、或雕、或描、或烫、或刻、或烤,各位技艺大师都亮出了看家绝活,表演异彩纷呈。

博览会通过宣传展示老字号传承创新成果,与全社会共同传承老字号的优秀文化,推动老字号企业的经营与创新发展。

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