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生鲜电商缩短供应链原产地成下一个竞争点

发布时间:2020-02-11 05:28:47 阅读: 来源:防爆泵厂家

速途网华南讯 6月21日消息,6月在各大电商大打价格战的同时,作为垂直B2C的生鲜电商只是我买网是最后时刻高调加入,而以顺丰优选、本来生活网为代表的生鲜电商却了开始抢占原产地的举动,以谋求差异化竞争。

对此,北京润果清成科贸有限责任公司总经理Michael认为,生鲜电商少打价格战是与其消费者的消费心理有关,生鲜用户关注的是类似绿色、有机等等这样的噱头而不是刚需,在食品安全无从保障的情况下,给大多数人的感觉就是便宜的一定不好;此外企业的物流成本和损耗成本,也是生鲜电商难以拼价格的原因。

而五彩点点信息技术有限公司CEO李文宪表示,这与生鲜电商独有的特点有关。他说:“不能像其他商品那样的规模化生产、规模化存储,这样就很难象其他电商一样价格战打的那么明显和激烈。”

从2012年开始兴起的生鲜电商受到越来越多人的关注。先后有包括顺丰、淘宝、京东等在内的多家电商涉足生鲜领域。然而Michael认为,目前国内生鲜电商还停留在卖噱头而不是卖刚需的阶段。“生鲜用户决定掏钱包的原因不是便利、鲜、便宜这些刚性需求,而更关注有机、进口、原产地等概念”,他说。

众多电商蜂拥至生鲜领域,从物流的竞争转变至对产品原产地的占有。今年5月份的生鲜荔枝大战,顺丰优选早在1月份就开始蹲点广东的荔枝产地。这种跳过供应商直接从原产地拿货的方式减短了整个供应链。但李文宪认为,这不会成为整个电商行业的竞争点。他说:“生鲜电商的产业链很长,处于这个产业链上的企业,每家的战略重点不同,比如抢占供应商、抢占物流、抢占存储等等,每家都会有自己的特色。”

对此,Michael表示赞同。他认为,冷藏、运输是生鲜电商必须做好的事情,但对于小型生鲜电商来说,只有做小而美的差异化产品,形成自己的特色才是出路。(羿彩燕)

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