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【新闻】几种异常芦笋的发生原因及预防方法大麦熟

发布时间:2020-10-18 14:48:17 阅读: 来源:防爆泵厂家

几种异常芦笋的发生原因及预防方法

变色 正常的芦笋是白色或乳黄色的,若变为绿色或笋尖为绿红色,则为变色,这样的产品质量下降。主要原因是栽培管理不当,使嫩茎遇光所致。为防止芦笋变色,栽培时要选择沙壤土地块,避免在沙质土或黏重土地块上种植。土壤要精耕细作,使土壤颗粒均匀,水分适中,培土松紧一致。地温过高时,要适当浇水,以增加土壤湿度,减少地面龟裂。   畸形笋 芦笋嫩茎弯曲,粗细不均,横断面不是圆形或扁圆形即为畸形笋。发生的主要原因是,施用未经腐熟的有机肥或施肥过多,烧死了嫩茎生长点,或抑制了生长点的正常发育;土壤黏度大,坷垃多,培土松紧不一,妨碍了嫩茎的正常伸长;嫩茎抽生时,遭受虫害。为防止产生畸形笋,要精细整地,使土壤中无石块,无大坷垃,土壤疏松。注意防治地下害虫。   空心笋 嫩茎中间组织空心,称为空心笋。空心笋是由于营养比例失调,缺少磷、钾肥,采笋期过多地追施氮肥,导致植株徒长而造成的。预防空心笋,在采笋期要注意合理施肥,要特别注意追施磷、钾肥,不要单施氮肥。   嫩茎开裂 采笋期,嫩茎纵向裂成深口,裂口呈褐色,不但食用价值降低,还会腐烂。开裂的主要原因是土壤中缺磷、钾肥;植株徒长;久旱缺水,突然浇水或降雨。防止嫩茎开裂要注意增施磷、钾肥,浇水应均匀,忌忽干忽湿。   异味 芦笋味淡,苦味过重或有其他异味,均可影响食用价值。异味主要是芦笋受农药、污水、毒气和工业垃圾等污染所致。为此,在培土时不要施有机肥料。培土前后和采笋期,严禁施用农药。禁止用垃圾作追肥,禁止用工业废水浇灌。

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