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当纸制品食品包装浅论上

发布时间:2021-09-11 04:17:38 阅读: 来源:防爆泵厂家

纸制品食品包装浅论(上)

食品包装是包装工业产业大户,占包装业的70%左右,在各类包装材料中塑料具有轻便、廉价和良好的阻隔性的特点,在食品包装市场中占据较大份额,但由于塑料对人体健康的有害性和难降解性,使其在食品包装领域的进一步发展受到限制。近些年来,纸包装在食品包装领域的优势越来越明显。在国际上,有些国家规定,包装食品一律禁用塑料袋,提倡采用纸制品进行绿色包装。

与塑料包装相比,纸包装有多种优势,主要体现在:

1.良好的卫生性和原料来源的广泛性;

2.易降解和可回收利用性;

3.良好的温度耐受性;

4.独特的多孔结构使纸材料具有优异的可再加工性;液压压力实验机的操作流程

5.优异的可塑性;

6.由于纸材料对水溶性胶水和水性油墨具有良好的亲和性,使纸包装具有环保性。

另外,纸和纸制品质轻,有良好的挺度和易成型性,可制成各种不同功能和途径的食品包装制品,加之其突出的环保性,使之在食品包装上的应用越来越广泛。

一、纸包装制品成型技术

纸包装制品成型技术可分为两大类:一类是将纸浆悬浮液在纸机(主要为圆成型器,长成型器,夹成型器)上抄造成不同厚度的片状纸页,再对其进行二次加工,或涂布、或浸渍、或缠叠塑型制成具有各种功能、各种形状的包装制品,如:纸袋、纸杯、纸筒、防油、防水制品等。第二类是将纸浆悬浮液在一定形状的模具中直接脱水成型,也就是我们常说的纸浆模塑技术。

第一类成型方法历史悠久,技术成熟,随着近年来各种新的纸加工技术的出现,采用这类成型方法的食品包装制品的数量和品种都在不断增加,这类加工技术充分利用了纸材料的可再加工性。例如,纸结构疏松多孔,具有良好的吸收液体的性能,通过对不同液体的吸收,可使其具有不同的功能。如:吸收防油剂,可制成油类食品包装纸;吸收保鲜剂,可通过保鲜剂的释放来满足果蔬产品的保鲜要求。防虫、防腐等很多食品包装要求的功能都可通过这类成型技术来达到。

纸浆模塑成型技术是近三四十年来发展起来的一项纸制品成型技术,它利用了纸浆的可成型性,通过滤水作用和模具的设计制成任意形状的纸模制品。如果在纸浆中加入具有某种功能的助剂或在成型后的模塑制品表面上喷涂不同的涂料,则可使纸模制品具有如防水、防油、防锈等多种功能。这项纸制品成型技术主要用于包装领域,无论是工业产品的缓冲包装还是食品包装。而是要分步走实行由该成型技术所制成的新种类新用途的纸模制品不断涌现,用量也逐渐增加。

二、纸制品在食品包装上的应用

1.国内外正使用和研发的纸质食品包装制品

①纸包装薄膜:研究开发高性能纸包装薄膜来替代食品包装中常用塑料薄膜;

②一次性代塑纸容器:纸杯、纸盘、纸碗、纸盒等一次性纸制品容器可以取代各种塑容器,而废弃物也可以用作造纸工业的二次纤维,较大程度地减少了塑料废弃物的污染。

③非木材资源的开发:把木材以外的其它自然资源用于制造纸包装材料,不但可以降低成本,更重要的是节约森林资源,保护生态环境。我国已经可以利用稻草、麦秆、麻、蔗渣制造出质量较好的纸包装制品及快餐纸盒。

2.纸质食品包装制品的分类

按制造工艺的不同,可将纸质食品包装制品分为以下两大类。

①纸模类食品包装。在纸质包装中,纸浆模塑包装已显示出强有力的生命力。纸浆模塑制品与纸板制品相比,具有更好的防震性,成本更低,用后可以回收,对环境不形成污染等优点,因此目前国际上纸浆模塑制品的年产量猛增。国内外市场上,纸浆模塑制品主要用于鲜蛋、水果、酒类、瓷器、玻璃仪器和精制工艺品等产品的内包装,使用不同型腔的模具所成型的纸质托盘、内衬件具有良好的强度及抗震、防潮等性能。在储存和运输等环节中起到保护产品以及保鲜作用。

这类食品包装容器主要是指内施胶的纸浆模塑包装容器,是在纸浆内施加助剂而制成刚性好。用这种方法制成的用于食品包装制品的包装容器目前种类虽然不多,但已显示出良好的发展前景。

纸质蛋托:蛋托是最早的纸浆模塑制品,早已应用于鲜蛋的贮运和销售。它具有优良的缓冲性能,起到了很好的保护作用,目前纸质蛋托的年产量远远小于需求量,因而具有很大的发展前景。

纸制易拉罐:纸制易拉罐的生产技术,系采用我国独创的纸浆高压压塑成型技术,其外观、功能与铝易拉罐相近,而且投资少、成本低、少污染、用途广。纸制易拉罐的研究开发成功,尚可进一步地扩展到医药,化工、油漆等产品的包装领域。利用这项技术,还可生产出各类高、中、低档纸盒但在各种类型的同享产品风行之际、纸碗、纸杯、纸盘和纸桶等纸制容器。据预测,纸制易拉罐将适时地在国内风行,并随着我国饮料等行业的生产发展,其年需求量可达600亿只左右,有着广阔的市场前景,并具有较好的出口潜力。

纸制一次性奶瓶:台湾已开发出一次性奶瓶,用纸浆直接制成,采用浆内施加助剂如防油、防水、保温助剂等借助模具直接形成,具耐热、耐扩张力、不渗漏、不变形以及组装简便等特点,吃后不用洗蒸消毒,既方便又安全又环保,满足了人们的需求,跟上了时代的脚步。(待续)

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