烤箱烤家常面包的做法

烤箱烤家常面包是一种简单而美味的烘焙食品，下面是制作家常面包的传统做法：

材料：

- 500克普通面粉

- 300毫升温水

- 7克干酵母

- 10克糖

- 10克盐

- 30克黄油

步骤：

1. 将酵母和温水混合在一个大碗中，轻轻搅拌均匀，并让其静置10分钟，直到酵母开始泡沫和起泡。

2. 在碗中加入面粉，糖和盐，然后用勺子或手揉成一个面团。如果觉得面团太干，可以适当加入一些温水。

3. 生面团放在一个平坦的表面上，用力**10-15分钟，直到面团变得光滑且有弹性。这个过程可以帮助激活面团中的面筋，使面包更加蓬松。

4. 将揉好的面团放回碗中，盖上湿润的毛巾或保鲜膜，放置在温暖的地方静置1小时，直到面团两倍大小。

5. 面团发酵好之后，从碗中取出，将其放在一个平坦的表面上，轻轻排气，然后将其**几下。

6. 将面团分成适当大小的小块，然后用手将其搓成长条状。将每个长条卷成卷，然后在预先涂抹黄油的烤盘上摆放好。

7. 将摆好的面包在室温下静置20-30分钟，以使其再次膨胀。

8. 在此期间，预热烤箱至180摄氏度。

9. 将面包放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟，直到面包变成金**。

10. 烤好的面包取出，用厚毛巾或保鲜膜盖上，让其在室温下冷却一会儿。

11. 现在，您可以享受这香喷喷的家常面包了。

这是制作家常面包的基本步骤，您可以根据个人口味添加和调整配料。祝您烘焙愉快！